בקעת באר שבע משמשת שנים רבות ככר נרחב לצפרות ומחקר אורניתולוגי (חקר העופות). אגני החמצון הישנים של באר שבע, ששכנו בשנות ה-80 באזור הגדה המזרחית של האגם הנבנה כיום בפארק נחל באר שבע על ידי יחידת הביצוע של קק"ל מרחב דרום, היו אחד מאתרי הצפרות הטובים ביותר בישראל באותה תקופה. בתוכנית האב לפארק נחל באר שבע, שהוכנה בראשית שנות האלפיים, נכלל פארק צפרות ובשנתיים האחרונות נעשות פעולות לקידום הנושא.
מקיץ 2018 מתוכנן לפעול במקום פארק צפרות הכולל מגוון בתי גידול, מסתורי תצפית ותחנת טיבוע.