בצל

בצל

בצל – גבעול קצר ומעובה הטמון באדמה ונושא עלים בשרניים הקרויים גלדים.


 

בצל הוא אבר התשמורת של חלק מהצמחים הנקראים גיאופיטים, כאלה שניצני ההתחדשות שלהם מתחת לפני הקרקע. הבצל הוא אותו חלק של הצמח המכיל חומרי תשמורת וניצנים המהווים את העתודה לצמיחה בעונה הבא. בבצל אגורים חומרי התשמורת בגלדים הבשרניים העוטפים את הגבעול המרכזי שפרקיו קצרים מאוד. מדי שנה מתרוקנים הגלדים החיצוניים ועוטפים את הבצל כקליפות יבשות ונוצרים גלדים חדשים במרכז. לדוגמה - חצב מצוי (צילום: שרה גולד).