עדשה מזרחית

עֲדָשָׁה מִזְרָחִית היא צמח חד-שנתי קטן, עדין ומסועף. הגבעול מכוסה שיער מהודק. העלה מנוצה, העלעלים צרים, תמימים. ציר העלה מסתיים בזיף או בקנוקנת קצרה.

עדשה מזרחית פורחת באביב, ממרס עד מאי. התפרחת דלילה, ובה 1 עד 3 פרחים. הפרח פרפרני רחב וקצר (5 מ"מ) בצבע סגול בהיר. לפרח עוקץ ארוך. הגביע מאוחה עלים בשיעור של שליש מאורכו, מעל לזה הוא מתחלק ל-5 אונות מרצעיות.

הפרי הוא תרמיל קצר, פחוס, אליפסי עד מעויין, עם חוד דקיק מאונקל רך בקצהו, דל-זרעים. הזרע עדשה.

עדשה מזרחית גדלה בבתי-גידול אבניים בהרי המרכז והצפון. תפוצתו העולמית של המין משתרעת במערב אסיה ומרכזה.

בסוג 6 מינים, כולם במערב אסיה.

יתכן שזה מין-המוצא לעדשה התרבותית. זה צמח-מזון חשוב, עם ערך מזוני גבוה. יבולו העולמי השנתי מגיע ל-4 מיליון טון, בעיקר בהודו, וכן באתיופיה, סיביר, טורקיה. בארץ רק 30 טון.

כתב: מייק לבנה

מקורות מידע