לפופית כפנית

לפופית כפנית היא מטפס שלו עלה גדול, קירח, מחולק או שסוע ל-5–7 אונות ככף-יד. פטוטרתו ארוכה.

לפופית כפנית פורחת בקיץ. הפרח גדול, קוטרו 7 ס"מ, צבעו ורוד–סגול, גונו עז יותר בלועו ובקפלי הכותרת. צורתו משפכית, ועליו מאוחים כליל, כמו הפרח של קרובו החבלבל. הצלקת כדורית, ולפי זה קל להבדיל בין לפופית לחבלבל, שצלקתו מחולקת ל-2 ואינה כדורית. 5 אבקנים. 5 עלי גביע זעירים.

לפופית כפנית גדלה ליד מים ובמשוכות, גם בתרבות. היא נפוצה פה ושם במרכז הארץ. תפוצתה העולמית משתרעת באפריקה הטרופית, ישראל היא קצהו הצפוני של תחום תפוצתה העולמי.

הגבעולים וקני השורש מזינים, אכילים, אחרי בישול ממושך להוצאת הטעם הרע.

בסוג לפופית 400 מינים, רובם טרופיים. רבים מבני הסוג מטופחים בגננות, במיוחד ביפן. המין החשוב ביותר לכלכלת האדם הוא הבטטה (לפופית הבטטה). על הסוג נמנים גם מיני-נוי חשובים, במיוחד מטפסים על גדרות גבוהות (של מגרשי טניס).

כתב: מייק לבנה

מקורות מידע