דרדר נאה

גן בוטני הר הצופים, מאי. צילום: © 
שרה גולד
גן בוטני הר הצופים, מאי. צילום: © שרה גולד
  • שם הפרח: דרדר נאה
  • שם מדעי: Centaurea speciosa
  • משפחה:מורכבים Asteraceae
  • מס' עלי כותרת: מאוחה
  • צורת העלה: פשוט
  • שפת העלה: מפורץ
  • בית גידול: כתלים וקירות
  • צורת הגבעול: עגול
  • צורת חיים: עשבוני רב-שנתי
  • תפוצה בארץ: גולן, חרמון, גליל
  • עונת הפריחה: מאי, יוני
דרדר נאה הוא קוץ רב-שנתי של קירות-סלע בצפון הארץ. הגבעולים זקופים, אורכם 20 ס"מ. הם מסתעפים רק מעט, נושאים עלים לכל אורכם. העלים מנוצים לאונות מעוגלות. העלים וכל הצמח מכוסים לבד צפוף.

דרדר נאה פורח מאוחר באביב, במאי–יוני. הפרח נאה מאוד, גונו ורוד-בשר. הפרחים החיצוניים בקרקפת גדולים ושופריים.

דרדר נאה גדל בנופי סלעים זקופים וקירות-סלע סדוקים בגליל. תפוצתו העולמית משתרעת רק בארצות מזרח הים התיכון.

בסוג דרדר 600 מינים, בארץ 22, מהם 5 אנדמיים לארץ-ישראל או לסביבתה הקרובה. מינים אחדים של דרדר מקובלים בגינות-נוי. העלים יוצאים בתחילת החורף בבסיס הצמח דוּרים-דוּרים, ונראה שזה המקור לשם הסוג בעברית ובערבית. העלים האלה נאספים על-ידי ערביי הארץ כירק לסלט, טעמם מריר עדין. רוב מיני הדרדר קוצניים. העלים והגבעולים אינם קוצניים, הקוצים מרוכזים בעלי-המעטפת (חפים), המקיפים את התפרחות. חפים אלה קרומיים או גלדניים, רעופים, ומסתיימים לרוב בקוץ. כל הפרחים צינוריים. הפרחים החיצוניים בקרקפת עקרים, חסרים שחלה, עלי ואבקנים. לעיתים הם גדולים יותר מפרחי המרכז, והם בלתי-נכונים (א-סימטריים), משמשים מעין שלט-פרסומת לקרוא מרחוק לחרקים המאביקים. הפרחים הפנימיים דו-מיניים, נכונים, כל אחד מהם זקוק להאבקה נפרדת. האבקה עצמית נמנעת בזכות הפרדה במועדי ההבשלה של החלק הזכרי (האבקנים) והחלק הנקבי (הצלקת): האבקנים מבשילים קודם, ורק אחרי כמה ימים מבשילה הצלקת. מנגנון ההאבקה מופלא, מומלץ להפעילו באמצעו קיסם ולעקוב אחריו: האבקנים בפרח מאוחים, יוצרים יחד צינור המקיף את עמוד העלי. המאבקים (שקי-האבקה שבראש האבקנים) פונים פנימה. כאשר מבשילה האבקה בתוך הצינור, הרי הצלקת (שבראש עמוד העלי החבוי בתוך הצינור) עוד לא בשלה לקלוט אבקה. חרק הנוגע בפרח בשל מחולל בפרח תגובה מדהימה: צינור האבקנים מתחיל "להתלבט", מתנועע בתנועה גלית, מתקצר, ואז הצלקת (שאינה מתקצרת) דוחפת כמו בוכנה גושיש אבקה אל ראש הצינור, וזה נדבק לחרק. כשיגיע החרק אל פרח אחר, שהצלקת שלו כבר בשלה ובולטת, הוא יאביק את הצלקת. הזרעים מצויידים לרוב בציצית, המסייעת לפיזורם ברוח.

כתב: מייק לבנה

מקורות מידע  

מידע גנני

צריכת מים לאחר התבססותו: נדרשת לו תוספת השקיה של 100 ליטר למ"ר או 100 קוב לדונם בשנה באזורים שבהם יש לפחות 250 מ"מ גשם בשנה.
אזורים: שפלה, חוף, הר,
צורת חיים: עשבוני
קצב צמיחה: בינוני
גובה: (מ') 0.20
קוטר: (מ') 0.30
איברים דקורטיביים: פרחים, עלים
שימוש מומלץ: צמח עונתי פורח, מסלעות וערוגות
עמידות לתנאי קרקע קשים: בינונית
תנאי הארה: שמש
מידע גנני: מופע עונתי, בחרמון גדל דרדר ססגוני שהוא מין קרוב

כתבו יואב גרטמן ואביגיל הלר, מתוך חוברת בהוצאת שה"מ, משרד החקלאות