אפזרית דו-אבקנית היא צמח
חד-שנתי קטן ועדין, מסועף מאוד באורח דו-קרני, שרוע בבסיסו, זקוף בחלקיו העליונים, גובהו 5–13 ס"מ. ה
גבעולים דקים. העלים
נגדיים, סרגליים, קצרים,
בשרניים קמעא. בבסיסם יש
עלי לואי קרומיים קטנים, מפורדים.
אפזרית דו-אבקנית פורחת מינואר עד מאי. התפרחת דו-בדית. לפרח 5
עלי-גביע ירוקים ו-5 עלי-כותרת סגולים–ורודים. עלי-הגביע ועלי-ה
כותרת ערוכים חליפות, פרושים ככוכב בן 10 קרנות, והם באותו אורך.
אבקנים 2–3. הפרח קטן, קוטרו 4 מ"מ, והוא נישא על
עוקץ ארוך, הנטוי לפעמים מטה. עוקץ הפרח והגביע מכוסים בשערות בלוטיות. הפרי הוא
הלקט כדורי, קצר מהגביע, מפזר את זרעיו הרבים בסביבה, מכאן שמו העברי החדש של הצמח, שהתבקש בגלל צלצולו הדומה של השם הקודם לשמו של סוג אחר במשפחתו – אספרגולה.
אפזרית דו-אבקנית היא צמח מדברי, הגדל במיוחד במדבריות חמים כבקעת ים המלח ועמק הערבה, מעט גם ביתר אזורי הארץ, פרט למרכזה (הרי השומרון). תפוצתה העולמית רחבה בקרקעות מלוחות או גבסיות בארצות שסביב הים התיכון וגם צפונה ומזרחה.
כתב: מייק לבנה