שום יהודה הוא מין חדש למדע שתואר לראשונה ב-2021 ע"י אורי פרגמן-ספיר ודר נתן. כשאר מיני השום הוא בעל בצל. העלים שטוחים, סרגליים, נישאים על השליש התחתון של הגבעול.
הפריחה בעיקר בחודש מאי לאחר שהעלים כבר יבשים. הפרחים מרוכזים בתפרחת צפופה ומחודדת. עלי העטיף לבנים ולהם פס ירוק בהיר בצידם החיצוני. לשלושת עלי העטיף החיצוניים יש בליטה (קרין) בגבם.
תיאור מפורט באתר הפלורה
מקורות מידע
קישורים
תיאור הצמח באתר Flora.org.il