אפזרית אדומה היא צמח
חד-שנתי עדין, מסועף ומשתרע, מכוסה שיער
בלוטי דליל. העלים סרגליים. בבסיסם
עלי לואי בצבע לבן מכסיף, אזמליים, מתחדדים בראשם.
אפזרית אדומה פורחת מפברואר עד יוני. הפרח פרוש ככוכב בן 10 קרניים: לפרח 5 עלי
גביע ירוקים, וביניהם חליפות 5 עלי-
כותרת סגולים באורך דומה. עלה-הכותרת מצטרר בבסיסו לעוקץ קצר.
אבקנים 8–12. הפרי הוא
הלקט כדורי, והוא מפזר את זרעיו הרבים בסביבה, מכאן שמו העברי החדש של הצמח, שהתבקש בגלל צלצולו הדומה של השם הקודם לשמו של סוג אחר במשפחתו – אספרגולה.
אפזרית אדומה גדלה בקרקעות ביצתיות חוליות או חצציות ברבים מאזורי צפון הארץ ומרכזה. תפוצתה העולמית משתרעת בארצות שסביב הים התיכון וגם הלאה צפונה.
כתב: מייק לבנה