סלט לוביה יבשה

המתכון באדיבות חנה

צמחים המרכיבים מתכון זה: לוביה מצרית


המרכיבים:

  • חצי ק"ג לוביה שהושרתה - (אני משרה את הלוביה עם הקניה מחלקת לשקיות ושמה במקפיא)
  • חצי בצל מאודה
  • כוס אפונה ירוקה קפואה.


אופן ההכנה:

  • מאדים את הבצל מוציאים מהסיר.
  • מבשלים את הלוביה עד שמתרככת
  • מוסיפים את הבצל ואת האפונה
  • לקראת סוף הבישול מוסיפים מלח
  • מקררים ומתבלים ברוטב אלף האיים או בכל רוטב אחר שאוהבים


אוכלים בתיאבון


אזהרה

יש ללמוד ולהכיר את הצמחים. רבים מהם רעילים ועלולים לגרום לנזקים בלתי הפיכים ואף למוות.
במקרה של ספק הימנעו מאכילת הצמח.