חביתת קריתמון

המתכון באדיבות אורי מאיר-צ'יזיק

מחים המרכיבים מתכון זה: קריתמון ימי


חביתה חופית מתאימה לפיקניקים על חוף הים

המרכיבים:

  • שמן זית איכותי
  • שתי ביצים
  • צרור עלי קריתמון ימי
  • מלח ים


אופן ההכנה:

  • מערבבים בצלחת עמוקה את הביצים.
  • קוצצים את עלי הקריתמון ומוסיפים לביצים
  • מחממים שמן במחבת ומטגנים כמו חביתה
  • התוצאה טעימה אך חריפה מעט.

אזהרה

יש ללמוד ולהכיר את הצמחים. רבים מהם רעילים ועלולים לגרום לנזקים בלתי הפיכים ואף למוות.
במקרה של ספק הימנעו מאכילת הצמח.