צמחים במקורות

הרצון להבין את עולם הטבע של אבותינו, את שפתם ואת הסביבה שבה חיו ופעלו הוא המניע אותנו לחקור ולהתעניין בצמחים המוזכרים במקורות.
בתנ”ך מוזכרים כמאה צמחים, ואילו במשנה ובתלמוד מוזכרים כארבע מאות. הצמחים במקורות מוזכרים בהקשרים שונים: לצורכי פולחן, (הכוהנים היו רוקחים בשמים מצמחים לשימוש במקדש) כדימויים ומשלים.