איריס הסרגל ביער רמות

מאת: יעקב שקולניק

מה זה - יפה, נדיר, ומתחיל לפרוח באמצע דצמבר ביער רמות שבירושלים? זהו איריס הסרגל, האיריס הזריז ביותר מבין האיריסים, שפורח כבר בדצמבר, כשהוא חש שהטמפרטורה יורדת ולאחר שירד קצת גשם.

הקדמת הפריחה היא רמז שלפנינו גיאופיט, צמח בעל בצל, שבזכות מאגרי האנרגיה השמורים בו יכול לתזמן את מועד הפריחה בזמן המתאים לו. אי אפשר להתבלבל בזיהויו. הפרח גדול למדי, קוטרו כחמישה-שישה ס"מ ויש לו שישה עלי עטיף בצבע כללי תכול, הצומחים בשני דורים.

 

איריס הסרגל - תקריב פריחה. צילום: יעקב שקולניק, ארכיון הצילומים של קק"ל

הדור הפנימי כולל שלושה עלים עדינים זקופים, ואילו הדור החיצוני מצמיח שלושה עלים גדולים יותר בעלי שפה שהקצה שלה מכופף מטה וקיים בו דגם מטושטש של כתמים לבנים. הפס הצהוב, הבולט כרכס לאורכם, הוא אחד מסימני הזיהוי הברורים של הפרח. גם העלים, שאורכם עד 30 ס"מ, ישרים כסרגל ובעלי חתך מרובע, הם סימן זיהוי טוב וברור.

צריך לומר גם כמה מילים על הגבעול הנושא את הפרח, שאורכו כ־10 ס"מ. הגבעול הזה איננו אלא חלק בלתי נפרד מהפרח. יתר על כן, השחלה של הפרח, האיבר שבו נעשית ההפריה של הפרח ומקום יצירת הפירות והזרעים, נמצא בתחתית הגבעול הזה, בתוך האדמה! עם ההבשלה עולים חלק מהזרעים אל מעל פני האדמה.

הצמח מתרבה לא רק מזרעים, אלא גם מבצלצלים קטנים המתפתחים מבצל האם. זו הסיבה שפעמים רבות רואים את איריס הסרגל צומח בקבוצות, תופעה שמוסיפה עוד יופי לפריחה. על פי ממצאי מחקר שנערך בגן הבוטני האוניברסיטאי שבגבעת רם, כל פרח חי כשישה-שבעה ימים, והוא ייצר פרי רק אם יקבל אבקה מפרח אחר (ישר כמו סרגל, ד"ר אורי פרגמן ספיר, "בשביל הארץ" – רשות הטבע והגנים, 2013). בגן יצרו ערוגה מיוחדת לצמח, כדי לבדוק כיצד ליצור ממנו אוכלוסיות בנות קיימא ואולי אף להעתיקן לאתרים חדשים, כדי לשמור על הצמח הנדיר.

סקר שדה שנערך גילה שאוכלוסיות צפון הארץ פורחות כבר בנובמבר ובמהלך דצמבר, ואילו אוכלוסיות שומרון ויהודה פורחות מאוחר יותר, מאמצע דצמבר עד סוף ינואר. אוכלוסיות הכרמל ורמת מנשה בעלות פרחים כחולים יותר, יחסית לאוכלוסיות האחרות, הבהירות יותר. ודבר נוסף, אוכלוסיות הפורחות בשולי יערות נטועים משגשגות, ונצפו בהן ריכוזי פריחה גדולים, אך אינן קיימות בלב היערות ממש.

 

איריס הסרגל בפריחה. צילום: יעקב שקולניק, ארכיון הצילומים של קק"ל

הוא שלנו
שמו המדעי של איריס הסרגל הוא Iris vartanii, על שמו של קלוסט ורטן (1835–1908), רופא שהשתקע בארץ בשנת 1861 והיה בשעתו הרופא הראשון והיחיד בגליל. ורטן נולד למשפחה ארמנית באיסטנבול, למד באדינבורו מטעם החברה המיסיונרית הרפואית באדינבורו (Edinburgh Medical Missionary Society) ונשלח מטעמה לביירות, אך משום מה העדיף לפעול בנצרת. הוא הקים את בית החולים הסקוטי בנצרת, שפועל גם בימינו וטיפל בחולים שבאו אליו מהגולן, מלבנון ומהשומרון.

ורטן היה איש אשכולות. הוא עסק ברפואה מונעת ואף הנהיג חיסונים לתינוקות. הוא בנה בעצמו מכשור רפואי שסייע לו בעבודתו והתעניין בבוטניקה. הוא הבחין באיריס נצרתי ושלח מפקעותיו לגני קיו בלונדון, שם נקבע שהצמח הוא מין חדש שהתגלה למדע. החוקרים כיבדו את הרופא וקראו לצמח על שמו. 

איריס הסרגל הוא מין אנדמי לישראל, סוריה וירדן. בארץ אפשר למצוא אותו בהרי יהודה ובשומרון, בכרמל ובגליל התחתון, והוא נדיר יותר בגליל העליון (נחל עמוד, נחל בית העמק) וברמת מנשה. בצפון הגולן ובחרמון מחליף אותו איריס הלבנון. בגליל העליון זוהו אוכלוסיות-מעבר בין איריס הסרגל לאיריס הלבנון. בית הגידול המועדף עליו הוא מדרונות אבניים וטרשים ברום העולה על 450 מ' מעל פני הים.

 

כחול עמוק. איריס הסרגל בכרמל. צילום: יעקב שקולניק, ארכיון הצילומים של קק"ל

אל האירוסים שבמצפה נפתוח
מצפה נפתוח, מדרום לשכונת רמות שבירושלים, הוא הר הכלול בתחום היער הקהילתי רמות-מצפה נפתוח. פסגת ההר מתנשאת 714 מ' מעל פני הים. יער רמות הוא חוליה חשובה בשרשרת היערות המקיפים את ירושלים ויוצרים חגורה ירוקה מסביב לבירה. המקום מצטיין במגוון ביולוגי עשיר במיוחד עם עדרים משגשגים של צבי ארץ ישראלי (מוגדר בסכנת הכחדה), ציפורים, זוחלים וכ־500 מיני צמחים. ביער מסומנים חמישה שבילים, ובהם שבילים המובילים לאתרי פריחה של איריס הסרגל, ויש בו חניון נופש ומתקני שעשועים לילדים. הסרט מצפה נפתוח של עמיר בלבן מספר על עדר הצבאים שבמקום. גופי שמירת הטבע נאבקים בתוכניות בינוי המאיימות על המקום.

 

תצפית עמק הצבאים למרגלות מצפה נפתוח. צילום: יעקב שקולניק, ארכיון הצילומים של קק"ל

 

איך מגיעים לאתר הפריחה?
הנחיות הגעה: הכניסה הנוחה ליער הקהילתי רמות-מצפה נפתוח היא מגן הקיפוד, שנמצא לצד דרך החורש 90. כניסות נוספות ליער: ממשעול הדקלים ומרח' זרחי. רכב פרטי יכול לחנות לאורך דרך החורש ובמשעול הכתרון הסמוך אליו (ווייז: גן הקיפוד, משעול הכתרון, ירושלים).

המסלול
מתחילים בפסל הקיפוד שביער רמות. יורדים במורד המדשאה של הגן לגרם המדרגות שיורד לחניית הנכים. בחניה פונים ימינה בשביל הסלול. עוברים מחסום רכב אחד ומגיעים למחסום רכב שני ומאחוריו דרך עפר. כאן פונים שמאלה על פי שלושה שלטים – שביל הפסגה, שביל הצבאים ושביל הסחלבים – ומגיעים חיש קל לצומת השבילים המרכזי באזור. נמשיך היישר לפנים על פי שביל הפסגה (שחור) ואחרי מטרים ספורים ואחרי כ-30 מ' נפנה בדרך עפר אלכסונית שמאלה המלווה כרם זיתים ישן. כאן פשוט לשוטט ולחפש את האיריסים. אל תתעצלו, הם צומחים בכמה מקומות, בעיקר לקראת סוף החלקה.

לחגיגת הפריחה של האיריס מצטרפים בהמוניהם גם רקפת מצויה וכרכום חורפי.

 

יער רמות. מבט מכרם הזיתים הישן. צילום: יעקב שקולניק, ארכיון הצילומים של קק"ל

על מסלולי טיול מסומנים נוספים במצפה נפתוח תוכלו לקרוא בעמוד יער קהילתי רמות – מצפה נפתוח באתר קק"ל. 

עוד על איריס הסרגל תוכלו לקרוא באתר צמח השדה של קק"ל. נשמח אם תעדכנו אותנו באתר על המועד האחרון שבו האיריסים במקום פורחים.