יום פתוח במו"פ דרום - דצמבר 2013

כמובן שיום פתוח לא יכול להיות שלם ללא הכוכבים של האיזור: העגבניות, הפלפלים, הקישואים, החצילים, הפרחים, התותים התלויים וענבי המאכל, שהקנו לו מוניטין בינלאומי. עגבניות הן הגידול המוביל באזור, שבו אף מגדלים 58% מכלל העגבניות בארץ, הן לייצוא והן עבור השוק המקומי. גידול תותים בתלייה, שיטה ייחודית שפותחה במו"פ, מונע מחלות, מקל על הקטיף ומאפשר גידול תותים מחוץ לעונתם, הנמכרים במחיר גבוה פי כמה ממחיר תותים בעונה.

המו"פ נלחם בבעיית הנמטודות, סוג של תולעים שתוקפות ירקות, באמצעות "חיטוי סולארי", במסגרתו מכסים את האזור המיועד לשתילה ביריעות פלסטיק למשך ארבעה עד חמישה שבועות לפני השתילה, דבר שמשמיד את המזיקים בתוך הקרקע ומפחית מאד את הצורך בחומרי הדברה קונבנציונאליים.

היום הפתוח אינו עוסק רק בחידושים בחקלאות, אלא גם מספק הזדמנות לדבר על החיים בנגב המערבי בכלל. נושא זה עמד במוקד יום העיון שהתקיים בתערוכה וכלל הרצאות על נושאים דוגמת המלחמה בארבה בדרום, חקלאות אורגנית, ועוד.

בין המבקרים ביום הפתוח, הייתה קבוצת מומחים לחקלאות מהודו, שבאה לארץ כדי להשתתף בקורס ניהול לאחר הקציר. "בין היתר, אנחנו לומדים כאן על חקלאות חממות," אמר אחד המדענים. "להודו ולישראל יש הרבה ללמוד אחת מהשנייה, והתערוכה הזאת היא מאד מעשית ומאד מעניינת."

ניטש יוגי מנפאל ביקר בביתן קק"ל יחד עם קבוצת סטודנטים שהביא איתו ליום הפתוח. "אני עומד בראש קבוצה של חמישים סטודנטים ממערב נפאל, שהגיעו לארץ לאחד עשר חודשים, כדי ללמוד על גידול עגבניות, פלפלים, ועוד. ראיתי הרבה דברים חדשים בתערוכה, ובמיוחד מרתקות אותי העגבניות הגדולות שמגדלים כאן בחממות. זה מעורר השראה כאשר הקשרים בין מדינות מובילים להישגים טכנולוגיים המיטיבים עם כל האזרחים והתושבים."