בביתן הוצגו גם כמה מפעלי מים חדשים שקק"ל מקדמת, ביניהם קידוחי שמיר בגליל העליון, שנועדו להפיק מים ממאגר שלא נוצל עד כה, והקמת אגם מלאכותי בפארק נחל באר שבע, עם מים ממוחזרים ממאגרים שקק"ל הקימה בנגב. שני הפרויקטים הללו ממומנים בתמיכת ידידי קק"ל בארה"ב.
משה כהן, מנהל אגף מפעלי פיתוח, ציין כי פרויקטים בתחום המים הם מרכיב מרכזי בפעילות קק"ל, במיוחד לנוכח הבצורת המתמשכת שישראל עוברת. "לא במקרה סמל קק"ל מכיל את הצבע הכחול, המייצג את פעילותנו בתחום המים", אמר כהן.
לדברי חנה בכר, רכזת פרויקטים, הצגת העשייה של קק"ל בתערוכה, חושפת בפני הציבור הרחב את הפעילות המגוונת של קק"ל בתחום. "פגשתי כאן אנשים צעירים ששאלו: "מה הקשר בין קק"ל ומים?". עדיין יש אנשים שחושבים שקק"ל זה רק יערות, ומופתעים לשמוע שמדובר בארגון שתורם למדינה בתחומים רבים".
עלון בנושא תרומת קק"ל למשק המים