מרכז שדה ויער יתיר מזמן למתארחים בו חוויה יוצאת דופן והיכרות נדירה עם שלושה חבלי ארץ שמקום המפגש שלהם הוא יער יתיר: הרי יהודה, מדבר יהודה והנגב. בנוסף, מצודת היערנים שסביבה הוקם המרכז, ושנבנתה באמצע שנות ה-60 של המאה ה-20, היא אטרקציה למטיילים, בשל מיקומה ובשל הנוף הנשקף ממרפסת התצפית שלה.