מנבטה ירוקה

מה צריך?

• "קנקל" ריק, שטוף ומיובש
• גרב ישן
• סכין יפנית ו/או מספריים
• מים
• עדשים ירוקות, שעועית מש, שעועית לבנה, חומוס או כל זרע שרוצים להנביט.

מה עושים?

• משרים את הזרעים במים למשך הלילה. מסננים ושוטפים היטב.
• חוצים את הקנקל.
• מלבישים את הגרב על תחתית החלק של צוואר הבקבוק, כך שימתח על פני האזור החתוך ויכסה את כל הקנקל.
• ממלאים מעט מים בתחתית החלק השני של הקנקל ומכניסים את חלק צוואר הבקבוק עם הפייה כלפי מטה, כך שקצה הגרב ייטבל במים.
• מפזרים את הזרעים על הגרב המתוח והלח.
• ממתינים מספר ימים ועוקבים אחרי הנביטה. אם מים נגמרים משקים את הנבטים במעט מים נוספים – המים יעברו דרך הגרב ויצטברו בתחתית הבקבוק והגרב יספוג אותם ויישאר לח כל הזמן.
• עושים תספורת למנבטה ואוכלים – סלט עם נבטים, חביתה עם נבטים, תבשיל מוקפץ עם נבטים... וגם סתם נהנים מהעציץ הירוק והיפה.

להדפסת ההוראות להכנת מנבטה ירוקה, לחצו כאן»