מרכז השדה והיער ציפורי של קק"ל הוקם בראשית שנות ה-50 של המאה ה-20 כמשתלה של קק"ל, שבה טופחו וגודלו עצים צעירים, שנשתלו מאוחר יותר ביערות ציפורי וקריית אתא. לאחר סיום הנטיעות הנרחבות באזור הוחלט להפוך את משתלת ציפורי למרכז שדה חינוכי לנוער מישראל ומהתפוצות.
מרכז השדה מפעיל לאורך כל השנה תוכניות המיועדות לבתי ספר, למוסדות חינוך ולתנועות נוער, ובהן סיורים, תוכניות חינוכיות, ימי פעילות המעודדים גיבוש קבוצתי ופעילויות בנושא איכות הסביבה. המרכז מציע גם ניווט יער ובניית מתקנים מסדנות. כל ההפעלות מגוונות ומהנות ומחזקות את הקשר בין התלמיד לארצו.
לרשות האורחים במרכז השדה עומדים מגרש ספורט ומדשאה גדולה, חדר אוכל ממוזג עם שירות קייטרינג וכיתות לימוד סגורות ופתוחות, מבני מקלחות ושירותים בצמוד לאתרי הלינה, שתי פינות בישול, שמאפשרות בישול עצמי לקבוצות, וכן שירות הדרכה לפעילות בתוך מרכז השדה וטיולים וסיורים מחוץ לו. מרכז השדה מצויד בכל האישורים הנדרשים להפעלתו, והוא מאובטח על פי הנחיית הגורמים המוסמכים.