במרכז השדה והיער מתארחות קבוצות של קהלים מכל מסגרות החינוך: מהחינוך הפורמלי והבלתי פורמלי, תנועות נוער, ארגוני נוער, של"ח, מכינות קד"צ, ש"ש וחיילים.
בנוסף לכך, מאפשר המרכז אירוח קבוצות לשבת חווייתית במקום. המיקום האטרקטיבי בלב היער עם מעטפת התנאים המלאה יוצרים חוויה מיוחדת.
* אירוח משפחות וקהל אחר מותנה במינימום משתתפים, או בקבוצה של 50 איש לפחות המתארחת במרכז.