הגפן היא אחת משבעת המינים ומהגידולים הוותיקים בארץ ישראל. היא משמשת סמל ומשל לעם ישראל, ולאורך אלפי שנות קיומה זכתה לכינויים ושמות רבים, שביחד יוצרים מילון ייחודי לפרי, לצמח ולחלקיו