פרח ושמו ירושלים

סתוונית ירושלים היא פרח בולט ביופיו, הפורח בצבר של מספר פרחים ורודים וגדולים בסתיו. פרחיה של סתוונית ירושלים גדולים מאלה של שאר מיני הסתווניות והפקעת שלה גדולה וטמונה עמוק בקרקע, לעתים עד עומק של 40 ס"מ.

סתוונית ירושלים היא מין נדיר למדי שבית הגידול הטבעי שלו הוא אדמה כבדה ועמוקה, שבדרך כלל גם מבוקשת לחקלאות. עובדה זו מעמידה את המין בסכנה, כיוון שהחריש המודרני מגיע עד לפקעות שלה ועוקר אותן.

בשדות בור ובשטחי בתה – שם תמצאו את טופח ירושלים, בעיקר בהרי הצפון והמרכז, אך גם במישור החוף, בעמקים, בשפלה ובנגב המערבי, תוכלו להבחין בפרח הוורדרד כתום בהיר, שעליו נישאים על ענפים דקים בקבוצות של 5-2. בעולם אפשר למצוא את טופח ירושלים בארצות מזרח הים התיכון.

ערביי הארץ אוהבי לשלב את הטופח במאכליהם, וברפואה העממית נחשב הטופח כתרופה לשלשול, לפצעים בעור הפנים וכממריץ יצירת חלב אם.

דבקת ירושלים היא צמח חד שנתי עדין ומסועף, הפורח בין החודשים אפריל–יוני. הפרחים ערוכים בקבוצות צפופות למדי, ואלה נישאות על עוקצים ארוכים ודקיקים. צבעם קרם, לפעמים נוטה לארגמן.

את דבקת ירושלים תמצאו בעיקר בבתה ובחורש בחבל הים תיכוני, בעיקר בצפון הארץ. בעולם תפוצתה מצומצמת לארצות במזרח של הים התיכון.