הידעת? אורנייה ואורן

אורנייה ואורן – פטרייה ועץ: אילו יחסי גומלין מתקיימים ביניהם ואיך הם עוזרים זה לזה?

  • אורנייה היא פטרייה טובה למאכל, השייכת לקבוצת פטריות הכובע. מערך הקורים שלה מצוי בקרקע ואילו בחורף מציץ הכובע שלה מעל פני האדמה.

  • פטריות אינן צמחים ואינן מייצרות בעצמן את מזונן. את החומרים האורגניים הנחוצים להתפתחותן הן מקבלות ממקור חיצוני. האורנייה גדלה ביערות אורנים ובינה לבין האורן מתקיימים יחסי סימביוזה (תלות הדדית): קורי הפטרייה מצויים במגע הדוק עם שורשי האורן, שדרכם היא מקבלת מזון. הפטרייה מסייעת לעץ בקליטת מים ומינרלים מהקרקע. כך, גם האורן וגם האורנייה יוצאים נשכרים.

  • האורניות מתרבות באמצעות נבגים. הנבגים אינם תוצר של תהליך הפריה, כמו בצמחים בעלי זרעים, אלא תאי רבייה מיוחדים. השכבה הנושאת את הנבגים נמצאת בחלקו התחתון של הכובע. באורנייה יש לה צורה ספוגית, בעוד שבפטריות אחרות, לדוגמה שמפיניון (כמו אלה שאפשר לקנות בשוק) מצויים הנבגים ברקמה שצורתה דפים.

  • לאחר הגשם, בעיקר בחודש דצמבר, אפשר למצוא בקלות אורניות ביערות אורן צעירים, במקומות שאינם מוצלים מדי.

  • לאורניות יש כובע חלקלק למגע, שצבעו חום, קוטרן נע בין 15-5 ס"מ. רגל הפטרייה צהבהבה.

  • כאשר יוצאים ללקט פטריות ביער, חשוב להתייעץ עם אנשים מנוסים, כדי לדעת אילו מהן מתאימות לאכילה.
פטריית האורנייה. יחסי סימביוזה עם האורן. צילום: פנינה לבני, ארכיון הצילומים של קק"ל
הצעה לפעילות:
תלות הדדית: מציבים אתגר שבו מודרך בעל ידיים קשורות צריך לכוון (מילולית בלבד) מודרך שעיניו מכוסות, שיביא אליו שקית של סוכריות ויפתח אותה. כך שניהם יוצאים נשכרים ואוכלים מהסוכריות בשעה שכל אחד תרם משהו משלו שהשני לא יכול לתת.

הצעה לפעילות לילדי הגן: