עונת מסיק הזיתים נמשכת מאמצע אוקטובר עד סוף נובמבר, וזה הזמן לפקוד את בתי הבד ברחבי הארץ המציעים שמן זית טרי ומגוון זיתים שזה עתה נקטפו. זו גם העונה לקנות זיתים כבושים או לכבוש אותם בעצמכם במגוון שיטות וטעמים.