במיתולוגיה הכנענית בעל הוא אל הגשמים, הברקים והרעמים, זה שמרווה את הארץ. ומהי חקלאות בעל? זוהי חקלאות המסתמכת רק על מי הגשמים, גשמיו של בעל, אדון הארץ. ועכשיו תשאלו מה לנו ולחקלאות בעל. התשובה היא שימור החקלאות המסורתית הזו ושימוש בה, שעליהם אחראית קק"ל, ממש כאן, בסטף, סביב שביל הבעל, שאליו אנחנו לוקחים אתכם החודש.
נגיע אל הסטף, אל רחבת החניה התיכונה. מרחבת החניה נרד בדרך הסלולה ונפנה ימינה עם הסימן הכחול. לאורך המדרון, על הטרסות והמדרגות החקלאיות, תפגשו זנים מקומיים מהחקלאות המסורתית בארץ שקק"ל משמרת. אלו עצי פרי – גפנים, זיתים, תאנים, רימון ובוטנה (פיסטוק) – שגידולם בארץ היה בסכנה.